Was hat unsere Ernährung mit Klimaschutz zu tun?

Teil der Reisbacher Wintervortragsreihe Nachhaltigkeit 2020/21

Online-Vortrag

An was denken Sie, wenn Sie an energiereduzierte Ernährung denken? Weniger Kalorien? Weniger Fett? Auf vielen Lebensmittelverpackungen finden wir mittlerweile Nährwerttabellen, die uns bei der Auswahl der Produkte helfen. Keine Kennzeichnung gibt es aber darauf, wie energieintensiv es ist, diese Waren zu produzieren. Wir helfen Ihnen dabei, unsere Lebensmittel bezüglich ihres Energieinputs einzuordnen. Hierzu picken wir uns einzelne Lebensmittel heraus - etwa Fleisch, Getreide und Gemüse - und stellen sie auf den Energie-Prüfstand: Wie sieht es aus mit dem Anbau, dem Transport, der Verpackung.
Um den Klimaschutz auch sinnlich erlebbar zu machen, gibt es zu jedem inhaltlichen Gang noch themenbezogene bio-regionale Häppchen. Zur Abrundung natürlich noch wertvolle Tipps, wie wir durch unser Kaufverhalten aktiv zur energiereduzierten Lebensweise beitragen können.
Zu den Referenten: Beatrice Rieger ist Marketingchefin der TAGWERK Genossenschaft, Dr. Michael Rittershofer ist Geschäftsführer des TAGWERK e.V. und Projektmanager der Öko-Modellregion Mühldorfer Land.

Referent:

Beatrice Rieger und Dr. Michael Rittershofer Tagwerk e.V.

Datum Mi 17.03.2021, 19.00 - 20.30 Uhr
Ort Online-Kursraum der KEB im Bistum Regensburg
Gebühr frei
Veranstalter Reisbacher EnergieAG, DGS, SNOWLEOPARD, KEB DGF-LAN

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Hier der Link zum Onlinevortrag (einfach kurz vor dem Start des Seminars anklicken):

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